桑葚，?？?，果實(shí)叫桑果。果桑的適應(yīng)性強(qiáng)，無(wú)論栽植在黃綿土、沙壤土或壤土上，都能健康生長(zhǎng)，水肥、光照越好，產(chǎn)量越高，一般耕地，田邊地旁，均可利用。下面我們了解一下桑葚種植技術(shù)及高產(chǎn)要點(diǎn)。
桑葚品種選擇
以鮮食桑椹為主，宜栽無(wú)籽大十和紅果2號(hào)。前者果味佳，成熟早；后者產(chǎn)量高，較耐寒。以加工桑果汁等為目的，宜選用紅果1號(hào)、紅果2果，8632。紅果1號(hào)耐寒，特高產(chǎn)。注意，無(wú)論栽哪個(gè)品種，都必須配置5-10%的雄株作授粉樹(shù)。
桑葚栽植密度
無(wú)籽大十品種枝條較軟，樹(shù)形松散，采用行距150cm、株距120cm（每畝370株）形式；其他品種枝條直立，樹(shù)形緊湊，采用130cm×100cm或130cm×130cm形式。
桑葚定植方法
秋末落葉后至第二年開(kāi)春發(fā)芽前為栽培時(shí)期。整平土地，按株行距挖50cm深的溝槽，施入土雜肥和磷肥。把購(gòu)回的桑苗大小分開(kāi)，將結(jié)果樹(shù)與授粉樹(shù)合理搭配布局，栽后澆足定根水。
桑葚修剪技術(shù)
開(kāi)春發(fā)芽前，距地面40cm高處平剪。6月初，對(duì)生長(zhǎng)健壯的枝條留15-20cm平剪，促發(fā)側(cè)芽。當(dāng)年加強(qiáng)水肥和防蟲(chóng)管理，使其快速成長(zhǎng).第二年春就有桑葚初產(chǎn)，采果后要對(duì)桑樹(shù)定形修剪，每株選留3-4個(gè)粗壯枝，基部留長(zhǎng)15-20cm平剪，成為支干。支干上萌發(fā)新枝，即為下年結(jié)果枝。
桑葚高產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
1.每年開(kāi)春覆蓋地膜，既能提早桑椹成熟，又能有效防除桑椹菌核病和椹櫻蚊為害，是桑果持續(xù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要技術(shù)措施。
2.果桑生長(zhǎng)需硼，在春季萌芽后揚(yáng)花期防治病蟲(chóng)害時(shí)加0.1%硼肥，可省工增效
3.施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔；夏伐抽芽肥為主，其他為輔；n、p、k要適當(dāng)搭配。
4.幼果膨大期選用0.3%磷酸二氫鉀等進(jìn)行根外施肥，對(duì)提高果實(shí)含糖量和色澤有好處
