魚(yú)類對(duì)礦物質(zhì)的吸收與陸生動(dòng)物不同，魚(yú)生活在水中，許多淡水魚(yú)可通過(guò)鰓絲、口腔表皮等滲透性強(qiáng)的地方吸收鈣、磷，氯、鈉等無(wú)機(jī)離子，體內(nèi)的某些無(wú)機(jī)離子也可以通過(guò)腎臟，鰓、口腔表皮等滲出。
是構(gòu)成魚(yú)的身體（如鈣、磷骨骼中都很多）、維持血液和體液具有一定濃度的成分。
魚(yú)類對(duì)無(wú)機(jī)鹽的要求隨環(huán)境中無(wú)機(jī)鹽的含量、ph值與其他因素而不同。飼養(yǎng)鱒魚(yú)投給無(wú)機(jī)鹽是完全必要的。小鯉魚(yú)缺乏無(wú)機(jī)鹽時(shí)頭部畸形，尾柄曲折，全身可見(jiàn)骨骼，投給磷酸鈣等無(wú)機(jī)鹽可以治愈?？咳斯ゐD料密集養(yǎng)殖的魚(yú)也需要在飼料中對(duì)入必需的各類無(wú)機(jī)鹽。
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