(5)維生素
飼料中含有一類特殊物質(zhì)叫做“維生素”,雖然魚(yú)體需要量不多,但它是保證魚(yú)體健康,維持正常生理機(jī)能所不可缺少的重要物質(zhì)。
魚(yú)類如缺少某種維生素,會(huì)使魚(yú)體的新陳代謝作用紊亂,引起各種不同的特殊疾病,降低生長(zhǎng)能力,嚴(yán)重的甚至還會(huì)死亡。
如維生素B族,對(duì)有機(jī)體新陳代謝有良好的作用,不但能幫助飼料消化,而且能促進(jìn)生長(zhǎng)。
維生素C主要是防止壞血病的發(fā)生,并能參與蛋白質(zhì)和糖類的代謝,缺乏時(shí)對(duì)魚(yú)類生長(zhǎng)有不利影響。
維生素D能促進(jìn)骨組織的形成,并使有機(jī)體能很好地利用飼料中的鈣和磷。所以,在配制飼料時(shí),要注意飼料中維生素的種類和含量。