辣椒（甜椒）苗期、成株期均可受疫病危害，莖、葉和果實(shí)都能發(fā)病。苗期受害后，莖基部呈暗綠色水浸狀軟腐，幼苗猝倒或枯萎而死；葉片受害后，病斑近圓形，中央暗褐色；果實(shí)受害后，開始在蒂部產(chǎn)生暗綠色水浸狀斑，迅速變褐軟腐，潮濕時(shí)表面長(zhǎng)出白色霉層，干燥后形成暗褐色僵果，殘留在枝上；莖和枝受害，病斑初為水浸狀，后出現(xiàn)環(huán)繞表皮擴(kuò)展的褐色條斑，病部以上枝葉迅速凋萎。
辣椒（甜椒）疫病是由真菌引起的病害，病菌主要在病殘?bào)w上越冬，病菌經(jīng)雨水飛濺或灌溉水傳到莖基部或近地面果實(shí)上，引起發(fā)病，在田間可以借雨水傳播重復(fù)侵染。雨后天氣突然轉(zhuǎn)晴，氣溫急劇上升，病害易流行。易積水的菜地，定植過密，通風(fēng)透光不良發(fā)病重。
主要防治方法：
①選用早熟避病或抗病品種。如選用麻辣、早雜2號(hào)、中椒6號(hào)、湘研3號(hào)、都椒1號(hào)細(xì)線椒等抗病品種。
②加強(qiáng)田間管理。前茬收獲后及時(shí)清潔田園，耕翻土地，采用菜糧或菜豆輪作，壟作或坡地種植。培育適齡壯苗，適度蹲苗，定植苗齡以80天左右為宜，株高15-20cm，莖粗0.2cm，80%現(xiàn)蕾。蹲苗后，加強(qiáng)肥水管理，提高抗病力；暴雨后及時(shí)排水，嚴(yán)防田間或棚室濕度過高，合理施肥。
③藥劑防治。發(fā)病前噴灑植株莖基部防止初侵染，田間發(fā)現(xiàn)中心病株后，及時(shí)用藥，防止再侵染。噴灑和澆灌50%甲霜銅可濕性粉劑800倍液、72.2%普力克水劑600-800倍液。夏季高溫雨季澆水前每畝撒96%以上的硫酸銅3kg，后澆水，防效明顯。棚室保護(hù)地選用煙熏法，用45%百菌清煙霧劑，每畝次250-300g，隔9天左右1次，連續(xù)2-3次。
