山東省壽光巿菜博會評選出的“甜椒王”張培賢種植甜椒的體會是，甜椒只有色澤好、個頭大、果形正，才能賣出高價，要想甜椒效益高，不能老想著怎樣去增加產(chǎn)量，提高精品果率才是最重要的。他認(rèn)為要想讓甜椒多出精品果，主要應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
少留果，留精品果 甜椒留果時一定要注意莫貪多，適當(dāng)少留果?？筛鶕?jù)品種的特性選擇留果的個數(shù)，一般門椒和對椒不留，第－茬留果不宜超過4個，以后留果不宜超過10個，其余的果要統(tǒng)統(tǒng)疏除。
保證充足的營養(yǎng)供應(yīng)，促進(jìn)甜椒膨大甜椒進(jìn)入結(jié)果期后，肥水要跟上，若追肥不及時，營養(yǎng)供應(yīng)不足，很容易導(dǎo)致植株出現(xiàn)缺素、早衰癥狀，影響甜椒品質(zhì)。因此，甜椒結(jié)果后尤其是結(jié)果盛期，追肥一定要及時充足，一般每畝每次以沖施高鉀復(fù)合肥20~25千克為宜，同時噴施綠芬威2號等微肥，以避免植株出現(xiàn)缺素癥，影響甜椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。為防植株早衰，可噴施愛多收6000倍液和云大120。
增加光照，促進(jìn)甜椒著色 光照充足是促進(jìn)甜椒著色的重要措施之一。因此，甜椒著色期一定要注意勤擦棚膜，增加棚膜透光度。植株下部的老葉、黃葉要及時疏除，以保證植株間透光透風(fēng)良好，促進(jìn)甜椒均勻著色。注意在夏季高溫季節(jié)，甜椒周圍的葉片不能去除，以防被強(qiáng)光灼傷。
嚴(yán)防病害的發(fā)生 嚴(yán)防病害發(fā)生是提高甜椒精品果率的－項(xiàng)重要措施。甜椒易發(fā)生疫病、葉霉病、根腐病、病毒病等病害以及白粉虱、葉蟬、薊馬等蟲害。因此，在日常管理上必須做好預(yù)防工作，綜合防治，嚴(yán)防病蟲害的發(fā)生，以提高精品果率。平時應(yīng)及時整枝打杈，并將疏除的枝葉帶到棚外集中銷毀。放風(fēng)口應(yīng)設(shè)置好防蟲網(wǎng)，以防害蟲從風(fēng)口飛入，并及時清除棚外雜草。
