越夏茬香菜的主要害蟲(chóng)是蚜蟲(chóng)，在高溫干旱條件下發(fā)生極為普遍，一般吸食香菜葉片的汁液，造成減產(chǎn)?？蛇x用10%的吡蟲(chóng)啉800倍液噴霧防治，間隔7天噴藥一次，連續(xù)用藥2～3次。
越夏茬香菜生長(zhǎng)較快，對(duì)于達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)的及早采收，防止出現(xiàn)抽薹現(xiàn)象，當(dāng)植株高長(zhǎng)到20～25厘米時(shí)即可開(kāi)始采收。為提高其商品性，采收時(shí)間一般在下午6點(diǎn)以后或清晨進(jìn)行割收，采收的香菜裝筐后及時(shí)到菜市場(chǎng)或集市出售。
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