③追肥。羽衣甘藍(lán)在采收期間每隔15-20天追肥1次，每畝穴施一特活性有機(jī)肥200千克，或一特蔬菜專用肥15千克，或亞聯(lián)微生物1號(hào)肥。為保證施肥效果，施肥深度應(yīng)在5厘米以上，可結(jié)合澆水進(jìn)行。另外需每隔10天左右葉面噴肥1次，共噴4-5次，葉面噴肥可選用臺(tái)灣農(nóng)保贊有機(jī)液肥8號(hào)500倍液或亞聯(lián)2號(hào)微生物肥，每畝每次100毫升左右（成本5元），或0．3%濃度的磷酸二氫鉀加上0.3%濃度的尿素混合噴施，也可以結(jié)合噴施農(nóng)藥進(jìn)行。
④保護(hù)地調(diào)節(jié)適宜溫度。冬季做好保溫防寒，夏季采取多種方法降低溫度，使其在適宜的溫度下生長(zhǎng)。
⑤通風(fēng)換氣和二氧化碳施肥，目的是增加二氧化碳濃度。羽衣甘藍(lán)如在保護(hù)地種植，早晨拉苫后應(yīng)及時(shí)通風(fēng)換氣，還要大力推廣在晚秋和早春季節(jié)、在保護(hù)地內(nèi)采取二氧化碳施肥措施。通風(fēng)的目的是增加室內(nèi)的二氧化碳濃度，增強(qiáng)光合作用強(qiáng)度。同時(shí)要注意夏季10-15時(shí)要覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)以降低室溫和減少光照強(qiáng)度。
⑥適時(shí)采收。當(dāng)羽農(nóng)甘藍(lán)葉長(zhǎng)至10片左右時(shí)便可陸續(xù)采收下部的嫩葉了，每次采2-3片，要注意去掉底部葉面乎展、顏色深綠的老葉，因?yàn)檫@種老葉沒有食用價(jià)值。將采收的嫩葉捆成200克左右的小捆或用托盤、保鮮膜包裝好后出售。以每7天左右采收一次為好，剝?nèi)⊥獠磕廴~，使心葉繼續(xù)生長(zhǎng)。
