白菜干燒心發(fā)病原因主要是由于系功能失調或其他原因，不能將鈣素輸送到正在生長的葉尖部引起?；蚴怯捎诟寥乐谢钚藻i的嚴重缺乏也能引起?；蚴躯}堿地，澆工業(yè)污水，施用硫酸銨、碳酸銨過多或施用不勻引起燒根，蹲苗時間過長，土壤缺水等均易引起干燒心。
為了避免大白菜干燒心的發(fā)生，提高大白菜的產(chǎn)量和品質，除選用抗病品種、合理輪作、適期播種外，還應采取如下措施：
1、注意茬口選擇。在種植大白菜時，應避免與吸鈣量大的甘藍、番茄等作物連作。如果在番茄結果期發(fā)現(xiàn)臍腐病嚴重時，說明該地缺鈣嚴重，秋茬最好不要種植大白菜或補充鈣肥后再種。
2、合理澆水。大白菜生育期水分供應要均勻，遇干旱要及時澆水，宜實行小水灌溉，使土壤不干不澇，灌溉后要及時中耕松土，防止板結，改善土壤結構，阻止鹽堿上升。切忌大水漫灌，以免田間受澇損傷根系，妨礙吸收。尤其是蓮座期應注意土壤濕度的變化，雨水多的年份要適當中耕、排水。
3、合理施肥。底肥以有機肥為主、化肥為輔。每畝施腐熟的有機肥4000一5000千克、過磷酸鈣50千克、硫酸鉀15千克及少量的尿素，增加土壤有機質含量，改善土壤結構，促使植株健壯生長。同時要選擇土地平整，土質疏松、排水良好的地塊，盡量不選地勢低洼的鹽堿地。澆水均勻，水質無污染，酸性土壤應增施石灰，調整土壤酸堿度。
4、補充錳肥。可于蓮座期用0、1%的高錳酸鉀溶液或0、1%的硫酸錳溶液50千克葉面噴施，每隔7天噴1次，連噴2一3次，也可與鈣素混合噴施。
5、適當補鈣。葉面噴施鈣素肥料，既能促進大白菜生長、改善品質，又能有效地防止大白菜“干燒心”的發(fā)生。通常自大白菜蓮座期開始，每7一10天向心葉噴酒0、7%氯化鈣和50ppm萘乙酸混合液或1%的過磷酸鈣溶液50千克。施用時注意集中向心葉噴酒，連噴3一5次。
