“爛茄”是菜農(nóng)對灰霉病、棉疫病、菌核病的統(tǒng)稱。在冬春季節(jié)，大棚茄子爛茄以灰霉病為主，菌核病為輔，兩者常交叉發(fā)生。主要癥狀為該病主要危害小果和青果，也可危害葉片。果實受害一般先侵染殘留的花絲花托，然后向果實和果柄發(fā)展，從而致使果皮變成灰白色軟腐，發(fā)病后期在果柄處長出大量灰白色霉層，以后果實失水僵化。但發(fā)病條件多以低溫多濕為適宜，最適溫度為23℃，最適濕度為95%，冬春大棚、溫室、低溫、光照不足或－周以上連續(xù)陰雨天氣，有利于“該”病的發(fā)生和蔓延。
目前，根據(jù)筆者對永嘉縣楓林鎮(zhèn)湖西、洋山頭、包岙等大棚基地的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近80%的茄棚發(fā)生程度不等的“爛茄”病，嚴重的茄棚有40%的植株發(fā)病，通常發(fā)病率在15%左右，估計減少在20%左右。
現(xiàn)階段氣象條件主要特點是連續(xù)陰雨，氣溫回升不穩(wěn)定，并不能排除倒春寒的可能性。針對此特點，對目前的大棚茄子提出如下防治意見。
一、防治原則 對“爛茄”的防治，應以防為主，綜合防治。以農(nóng)業(yè)防治為主，公學防治為輔。做到早防、早治、根治。
二、農(nóng)業(yè)防治
1、開溝排水，避免田間積水,一般不干不灌水，必要時穴灌或灌跑馬水。地勢較低的田塊更要做好排水管理。
2、覆草壓水 在空氣相對濕度超過90%的茄棚，畦寬內(nèi)要覆蓋5公分以上的稻草或其他作物秸稈，有效抑制水份的上升，減少空氣濕度。
3、適當延長開棚時間 白天平均氣溫高于15℃時，可以提早開棚時間，延遲關(guān)棚時間。開棚時間可以提早到早上7時，關(guān)棚時間可以推遲到4時。這樣可以通過延長通風時間，有利于排濕。但同時也要注意茄子的生長情況。
4、整枝、打葉、摘除爛果 一般情況下，摘除“門茄”以下全部側(cè)枝及葉片。其他葉片以不相應遮蔭為原則進行及時充分摘葉，加強植間通風，減少病害發(fā)生。及時摘除爛果，安全處理爛果。對摘除的葉片與爛果應做到到遠離茄棚、遠離灌溉水，集中焚燒或深埋，杜絕病菌再次侵染。有條件的菜農(nóng)，可在大棚設(shè)置生石灰消毒帶，可有效地防止帶病入棚。
