李子什么時候成熟，李子如何保鮮貯藏？(2)

3、利水降壓：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

4、延緩衰老：李子脫水后具有很高的食用纖維含量，可用于幫助調解消化系統(tǒng)功能，還含有多種抗氧化物，具有延緩衰老的功效。

5、改善貧血：李子中含有豐富的維生素b12，可用于治療和預防維生素b12缺乏癥，而且維生素b12有促進血紅蛋白再生的作用，適度食用對于貧血者大有益處。