5、花果管理。日本甜柿的花為蟲媒花，為保證充分授粉，可在果園放蜂或進(jìn)行人工授粉。由于雄花在開放后花粉很快散盡，所以要在雄花瓣呈黃白色而尚未開放時采花制粉，或采集剛剛開放的花。該品種為大果型品種，必須做好疏花疏果工作。一般每個結(jié)果枝上保留1一2個果實(shí)最好，小枝、弱枝和延長枝上不要留果，并盡量使保留的果實(shí)在樹冠內(nèi)分布均勻。
6、適時采收。采收過早或過晚均不好，須待柿果外皮轉(zhuǎn)紅而內(nèi)質(zhì)尚未軟化時采收品質(zhì)佳，最適采收期為果皮正在變紅的初期。采收的方法有兩種：一是折枝法。二是摘果法，這種方法可不傷果枝，使有些連年結(jié)果的枝條得以保留，采收時應(yīng)以此法為主。
7、病蟲防治。日本甜柿的主要病蟲害有柿圓斑病、柿炭疽病、柿蒂蟲、柿綿蚧、柿絨粉蚧等。防治病蟲害應(yīng)遵照"預(yù)防為主，綜合防治"和"治早、治小、治了"的原則。春季發(fā)芽前噴1次5波美度石硫合劑，鏟除越冬菌源及蟲源。展葉至開花前樹上噴25%撲虱靈可濕性粉劑1500倍液，防治柿絨粉蚧、柿綿蚧。5月下旬至8月中旬注意防治柿蒂蟲、舞毒蛾等，藥劑可用30%桃小靈乳油1500倍液。6月上旬至9月，每隔15天噴1次殺菌劑，如1:5:400倍波爾多液，50%多菌靈可濕性粉劑800倍，70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍，防治柿炭疽病、柿圓斑病等。入冬前翻耕樹盤，消滅越冬幼蟲。進(jìn)入冬至?xí)r節(jié)，掃除落葉、雜草、病果，剪除病枝、刮除樹老皮，集中燒毀，以消滅越冬菌源及蟲源。
