美人指葡萄的施肥，主要還是要掌握施足基肥（秋施有機肥），適時追肥的原則。有機基肥具有緩發(fā)性和長效性特點，卻營養(yǎng)全面，不能不施。根外施肥作為一種輔助的追肥手段有其重要作用。微量元素的補充主要采用這種施肥方法，效果較好。為了提高美人指葡萄的糖度和著色度，一般在7月中下旬開始就要單獨施用硫酸鉀等純鉀肥2一3次，每畝約10千克。
2、生長期的枝蔓管理?？茖W(xué)、正確的枝蔓管理直接關(guān)系到次年美人指葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量。美人指葡萄生長期的科學(xué)、正確的枝蔓管理，主要有三層意思：一是確定新梢留枝量。二是主蔓如何摘心。三是副梢的處理方法。
2.1、按優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的產(chǎn)量要求確定大致的新梢量。以水平大棚架栽培為例，美人指一般不以副梢培養(yǎng)作結(jié)果母枝，一、二年生樹齡的樹體，要重點培養(yǎng)好4一5個新梢作骨干枝，培植好樹型。進(jìn)入生殖生長期的植株，每樹一般保留60個左右的新梢數(shù)和果穗數(shù)，使畝產(chǎn)控制在1250千克內(nèi)，這樣方可獲得優(yōu)質(zhì)的果品。
2.2、結(jié)果枝的摘心。美人指結(jié)果枝的摘心應(yīng)在花后進(jìn)行，此時，枝梢生長已較長，故須采用強摘心方法，即每個新梢留70一80公分摘心，必須強調(diào)的是美人指葡萄必須在花后摘心，花后摘心可使其加重自然落果，降低座果率，減少疏果的用工。
營養(yǎng)充足的美人指枝蔓的延生極快，頂梢的第二次摘心視具體情況而定，一般在第二次梢長到6一7葉時留4一5葉再次進(jìn)行。以后摘心按此方法重復(fù)進(jìn)行。摘心的目的是暫時抑制枝蔓延長，促進(jìn)花芽分化，對美人指來說，生長抑制是相對的，延長時必然的，但只要能有效地抑制和延緩其生長的速度，也就能達(dá)到了摘心的目的。
如何防治葡萄細(xì)菌性穿孔??？
