3、花粉的保存：新鮮的花粉發(fā)芽率高，隨著時間的延長，發(fā)芽率降低，所以，暫不利用的花粉，可分裝成若干小包，連同干燥劑放入玻璃瓶中，貯存于冰箱冷藏室內，隨用隨取。
4、授粉適期與方法：雌花開放后4天以內具有受精能力，柱頭變褐后即喪失受精能力，所以從初花到盛花分兩次授粉較好。
為了經濟利用花粉，提高授粉效果，可以石松子、栗的花粉等作為增量劑，將花粉進行稀釋。稀釋濃度，“富有”以30倍，“西村早生”、“伊豆”以5倍為宜。
三、柿園放蜂：甜柿是蟲媒花，主要靠蜜蜂等昆蟲傳播花粉，所以，為了提高授粉受精效果，可于花期在柿園內放蜂，每3一4公頃1箱蜂為宜。
四、花期環(huán)剝：盛花期環(huán)剝后，阻礙樹體養(yǎng)分向根部輸送，在短時間內，使養(yǎng)分高度集中，專供幼果自用，因此，可以減少落果，提高坐果率。環(huán)剝時間為5月下旬至6月上旬。環(huán)剝的方法：用環(huán)剝刀在樹干或骨干枝上進行，寬度0.3一0.5公分，深度達木質部而又不傷木質部為宜。環(huán)剝后用塑料薄膜包扎，以利愈合。
五、疏果：生產優(yōu)質柿果，以每畝產2000一2500千克柿果為宜。此產量指標可作為疏果依據，疏果佳期可在生理落果后及時進行。
