鵪鶉別稱鶉鳥,是一種十分常見的鳥,世界各地廣泛飼養(yǎng),為鴿形目鳩鴿科數(shù)百種鳥類的統(tǒng)稱,我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種,下面我們就一起來看一看鵪鶉和鴿子的區(qū)別吧!
一、鵪鶉和鴿子的外形區(qū)別
1、鵪鶉:鵪鶉體長18厘米,體小而滾圓,褐色帶明顯的草黃色矛狀條紋及不規(guī)則斑紋,雄雌兩性上體均具紅褐色及黑色橫紋。雄鳥頦深褐,喉中線向兩側(cè)上彎至耳羽,緊貼皮黃色項圈。皮黃色眉紋與褐色頭頂及貫眼紋成明顯對照。
2、鴿子:鴿子頭頂廣平,身軀碩大而寬深,從喙到尾端長53~56厘米,胸圍38~40厘米,喙碩長而稍彎。成年鴿眼環(huán)為紅色或肉紅色,青年鴿眼環(huán)粉紅色。侖替鴿頸長而粗壯,背長而開闊,尾長而末端純圓,大腿豐滿,跗趾和趾較短,無腳毛和有腳毛兩種,無腳毛的最好,腳色為深紅色。
二、鵪鶉和鴿子的繁殖區(qū)別
1、鵪鶉:鵪鶉的雄鳥和雌鳥不形成固定的配偶關系,而是一雄多雌的婚配制度。通常到達繁殖地不久雄鳥就進行占區(qū)和開始求偶鳴叫,雄鳥在繁殖季節(jié)十分好斗。
2、鴿子:鴿子為雌雄鴿共同筑巢、孵卵和育雛。鴿子交配后,就會出去尋找筑巢材料,構(gòu)筑巢窩。生產(chǎn)性能好的公鴿還具有“逐妻”行為,若雌鴿離巢時,雄鴿會追逐母鴿歸巢產(chǎn)蛋。雌鴿產(chǎn)下蛋后,雌雄鴿輪流孵蛋,公鴿每天上午9時入巢孵化,換母鴿出巢覓食、活動。下午5時母鴿入巢孵化至次日上午9時。
三、鵪鶉和鴿子的功效區(qū)別
1、鵪鶉:鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用,被譽為“動物人參”。鵪鶉蛋富含優(yōu)質(zhì)的卵磷脂、多種激素和膽堿等成分,對人的神經(jīng)衰弱、胃病、肺病均有一定的輔助治療作用。
2、鴿子:鴿子的營養(yǎng)價值極高,既是名貴的美味佳肴,又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素a、b、e等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。