肉牛主要以粗飼料為主，但也需要補(bǔ)喂精飼料。精飼料營養(yǎng)全面與否，直接影響到肉牛生長發(fā)育。在配制肉牛飼料時(shí)需要注意以下事項(xiàng)：
一、肉牛日糧配合的原則
第一，日糧所含營養(yǎng)物質(zhì)必須達(dá)到牛的營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還要根據(jù)不同個(gè)體進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
第二，應(yīng)以青粗飼料為主，精飼料只用于補(bǔ)充粗飼料所欠缺的能量和蛋向質(zhì)。
第三，日糧組成應(yīng)多樣化，使蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分全面，以提高口糧的適口性和轉(zhuǎn)化率。
第四，日糧的營養(yǎng)濃度要適中，除滿足營養(yǎng)需要外，還應(yīng)使肉牛能吃飽而不剩食，又不致因重量容積過大吃不進(jìn)去。
第五，把輕瀉飼料（如玉米青貯料，青草、多汁飼料、大豆、麥麩、亞麻仁餅等）和易致便秘的飼料（如禾本科干草，各種農(nóng)作物秸稈、枯草、高粱籽實(shí)、秕糠、棉籽餅等）互相搭配好。飼料中不應(yīng)有含毒、有害物質(zhì)。
第六，飼料來源豐富，價(jià)格便宜。
二、肉牛日糧配合的方法
為了滿足肉牛所需要的養(yǎng)分，合理的確定每頭牛每天各種飼料的給量，必須根據(jù)現(xiàn)有條件進(jìn)行飼料配合。具體配制方法舉例如下，飼養(yǎng)一頭150公斤的生長肉用公牛，要求日增重0.75公斤。
由于現(xiàn)有玉米青貯和中等干草，故在配合日糧時(shí)首先充分利用粗飼料，初步計(jì)劃喂給青貯玉米18公斤、中等干草1.25公斤。
以蛋白質(zhì)和磷缺得較多，應(yīng)選富蛋白質(zhì)的
通過平衡，這頭肉牛配合的日糧，基本滿足了營養(yǎng)需要，又利用現(xiàn)有的飼料條件實(shí)現(xiàn)了合理配制日糧的要求。
三、肉牛常見原料的推薦精飼料配方
1、玉米-豆粕-棉籽粕型
玉米63%、麥麩10%、豆粕7%、棉籽粕13%、小蘇打2%、隆越興牧育肥牛預(yù)混料5%。
2、玉米-豆粕-胡麻餅型
玉米59%、麥麩10%、豆粕8%、胡麻餅16%、小蘇打2%、隆越興牧育肥牛預(yù)混料5%。
3、玉米-豆粕-葵花餅型
玉米59%、麥麩10%、豆粕8%、葵花餅16%、小蘇打2%、隆越興牧育肥牛預(yù)混料5%。
4、玉米-棉籽粕-菜籽餅型
玉米62%、麥麩10%、棉籽粕15%、菜籽餅6%、小蘇打2%、隆越興牧育肥牛預(yù)混料5%。
