甲魚中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，食用甲魚能夠?qū)ι眢w起到很好的滋補(bǔ)作用，但是也有人會(huì)過敏，那么吃甲魚過敏怎么辦呢？有哪些調(diào)理的方法呢？通過下文來了解一下吧。
一、吃甲魚過敏的原因
有人吃了甲龜后產(chǎn)生變態(tài)反應(yīng)，皮膚出現(xiàn)風(fēng)疹塊的瘙癢癥狀，并使胃腸道平滑肌痙攣而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等。
特別是吃甲魚時(shí)又喝酒，甲魚中的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的蛋白胨，易通過腸黏膜而引起全身性的變態(tài)反應(yīng)。
二、吃甲魚過敏怎么辦
建議先進(jìn)行止癢，常用的有抗組胺藥,鎮(zhèn)靜安定劑，用葡萄糖酸鈣片+地塞米松+維生素C口服治療，局部用皮康王或者是爐甘石洗劑涂抹治療很有幫助。
在餐桌上如果吃一道甲魚湯，肚子不舒服，嘔吐、渾身發(fā)癢，臉面、脖子和背部等多處皮膚潮紅，可以吃撲爾敏、息斯敏等抗過敏藥來緩解。
還有在平常的生活中一定要避免生冷或者帶有刺激性的食物，同時(shí)還要注意保持良好的休息。
三、哪些人不宜食用甲魚
1、久病體虛、陽虛怕冷、胃腸功能虛弱、消化不良、食欲缺乏者均應(yīng)慎食，避免影響食物消化吸收。
2、慢性胃炎的人或者自身腎功能不全的人要忌食甲魚，對于肝硬化的患者來說也不適合食用甲魚，就連它的制劑也不要食用，否則可能會(huì)發(fā)生昏迷。
3、凡脾虛、胃口不好、孕婦及產(chǎn)后泄瀉(大便次數(shù)增多,糞質(zhì)稀薄或如水樣為特征)的人亦不宜食用甲魚，以防食后腸胃不適或產(chǎn)生其他副作用。
四、甲魚的食物相克
1、甲魚與豬肉不能同食：因?yàn)樨i、兔、鴨之肉都屬寒性，而甲魚也屬寒性，所以二者不宜配食。
2、甲魚與莧菜不能同食：莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹，而甲魚亦性冷，二者同食難以消化，可能會(huì)形成腸胃積滯。
3、甲魚與芥末不可同食：芥末氣味辛熱，能溫中利氣，白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食，冷熱相反，于人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調(diào)味品。
