生姜屬中光性植物,不耐高溫,不耐強光,而幼苗期正處于炎熱的夏季,陽光強烈,氣溫、地溫很高。
若無遮陽與降溫保濕措施,姜苗矮小,生長不良,從而導(dǎo)致減產(chǎn),因此苗期必須進行遮陽或增加其他降溫保濕措施。
遮陽可減弱光照強度,避免強光直射;遮陽還可改善田間小氣候,為姜苗生長提供適宜的生長環(huán)境。遮陽在降低光強的同時,可以降低溫度,提高空氣相對濕度和土壤含水量,有利于提高生姜的出苗率和整齊度。遮陽的降溫保濕效果隨遮陽程度的增加而增加。
(1)北方遮陽方式
通常是在姜播種后趁土壤濕潤,在姜溝的南側(cè)(東西向溝)或西側(cè)(南北向溝),每3-4根谷秸為一束,交互斜插,編成花籬。高度為60-70厘米,稍稍向北或向東傾斜,每畝用谷草約400千克。在沒有谷草的地方也可用玉米秸代替。
山區(qū)可就地取材,如山東萊蕪用柞樹枝代替谷草。近年來,打孔黑膜、遮陽網(wǎng)等材料已廣泛用于生產(chǎn),有著較好的遮陽效果。
(2)南方遮陽方式
南方多搭棚遮陽,稱“搭姜棚”。一般于幼芽出土后在畦面搭棚,用2-3厘米粗的竹竿或木棍插立在畦的兩側(cè),再在1.7-2.0米處綁縛橫竿,覆蓋稻草或麥秸,然后用繩固定??墒菇锛染哂休^好的光照,但光照又不甚強烈,有利于生姜的生長。
(3)推廣遮陽方式
①地面覆草
生姜播種后,在姜溝表面均勻覆蓋一層3-5厘米厚的麥秸或其他秸稈,每畝用麥秸200-300千克。此法不僅省時省力、操作簡便、成本低廉,而且比地上遮陽有更好的降溫保濕效果,可更好地改善田間小氣候,促進植株生長發(fā)育,并可獲得較高的產(chǎn)量。由于麥秸或其他秸稈重量較輕,且覆在溝底,存在易被風(fēng)吹和澆水困難等缺點。
②黑色地膜覆蓋
露地栽培在播種后將雙層黑色地膜拉緊覆在溝兩側(cè)的壟上,如果于4月上中旬播種進行透明地膜覆蓋栽培,則于5月初生姜出苗前將再覆蓋一層黑色地膜。用鐮刀背將地膜塞緊,使溝底與膜的距離保持15厘米左右,一幅地膜蓋2行(幅寬1.1-1.2米)或4行(幅寬2.4米)。
試驗證明,用黑色地膜覆蓋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的遮陽方式,降溫、保濕效果更好,出苗率更高,植株長勢明顯增強,產(chǎn)量提高而且不存在風(fēng)吹和澆水困難等問題,目前已在生產(chǎn)中大面積推廣應(yīng)用。