大蒜播種一般有春季播種和秋季播種，農(nóng)戶們在具體播種時，可以依據(jù)本地氣候特點，選擇適合本地的大蒜品種。本文具體介紹什么時候種大蒜合適，以及大蒜什么時間蓋二膜等問題。
一、什么時候種大蒜
若是大棚種植大蒜，則不受自然溫度的限制，一年四季都可以種植。
若是露地播種大蒜，大多數(shù)的地區(qū)一般最佳種植時間在每年的9-10月份。大蒜是一種喜歡冷涼氣候的植物，此時的溫度和濕度適宜植株的生長。
當(dāng)然，具體的播種時間還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和生態(tài)環(huán)境做出調(diào)整，譬如北方地區(qū)就不適宜秋播，而是春播，時間一般在4月份進行。
二、大蒜什么時間蓋二膜
大蒜覆蓋二膜一般選在大雪前后或當(dāng)?shù)貧鉁剡B續(xù)低于0℃的3-5天。
覆蓋雙膜的最佳時間是影響大蒜產(chǎn)值的關(guān)鍵，過早覆蓋會造成大蒜生長旺盛，反而不利用安全越冬（越冬蒜苗的株高20厘米左右、葉片為5-6片葉最為耐受嚴(yán)寒）；過晚則起不到保護大蒜安全越冬的人為條件。
三、大蒜在多少溫度下停止生長
溫度超過25℃大蒜就會停止生長，大蒜比較喜歡冷涼的環(huán)境，最佳的生長溫度為12-25℃。
在播種之前，需要對土壤進行翻耕，并且適量加入有機肥和化肥作為基肥，但需要注意，肥料不能與蒜瓣接觸。
四、大蒜管理技術(shù)要點
1、返青期管理
（1）驚蟄以后，大蒜返青，可結(jié)合澆水工作追施25公斤三元復(fù)合肥，之后淺鋤松土，提溫保墑。
（2）清明節(jié)前后，若大蒜的葉片出現(xiàn)黃尖情況，需及時進行第2次追肥，同時要增加澆水次數(shù)，一般可每隔10-15天澆1次水，以促使植株生長。
