1．農(nóng)業(yè)防治。嚴禁大水澆灌，雨后及時排澇，結(jié)合田間管理，清理病株殘體，帶出田外。在蒜母干縮期、蒜薹伸長期及鱗芽膨大期應(yīng)進行追肥，每次每畝施尿素5-10千克，或硝酸銨10千克，追施“催頭肥”硫酸銨10千克，也可噴施磷酸二氫鉀，提高抗病能力。對大蒜白腐病、菌核病可采用草木灰或石膏粉撒施莖基部，減少病原入侵機會。及時采薹，盡量避免劃傷過大。
2．化學(xué)防治。
(1)防治大蒜銹病，遇有降雨多的年份，早春及時檢查發(fā)病中心，及時預(yù)防，一般選用15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液，或15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液加70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液交替噴施，于4月上旬防治第一次，10-15天后再防治1次，一般視病情防治2-3次。
(2)防治大蒜葉枯、葉斑類、灰霉病等，選用75%百菌清可濕性粉劑800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，視田間病情于3月下旬開始防治，7-10天噴1次，連噴2-3次，每種藥在大蒜生長周期只能噴一次，但采收前10天不得用藥。
(3)防治病毒病，以使用脫毒蒜防治效果為最好，田間植株壯，葉色深，一般不用打藥。其次，發(fā)病初期噴灑1.5%植病靈1000倍液，或20%病毒a500倍液，5%菌毒清300倍液。
(4)防治細菌性軟腐病，可于發(fā)病初期噴灑72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，77%可殺得可濕性微粒劑500-800倍液，7天左右1次，視病情連防2-3次。
