胡蘿卜早春栽培，可使胡蘿卜在盛夏上巿，價(jià)格相對較高，經(jīng)濟(jì)效益顯著。現(xiàn)將胡蘿卜栽培管理方法、即胡蘿卜栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些介紹如下，供廣大農(nóng)民朋友參考。
一、選土整地
選擇土層深厚、土壤肥沃、灌排水良好、通透性好的沙壤土或壤土，對幼苗出土、生長發(fā)育及肉質(zhì)根的膨大十分有利。播前深耕細(xì)耙，施足基肥，畝施圈肥4000－5000千克、過磷酸鈣20－25千克、硫酸鉀25－30千克，撒勻耕翻25公分左右。
二、胡蘿卜種植適期播種
胡蘿卜春播過早容易抽薹，過晚導(dǎo)致肉質(zhì)根膨大處在25℃以上的高溫期，易產(chǎn)生大量畸形根，影響品質(zhì)。胡蘿卜肉質(zhì)根膨大的適宜溫度18℃－25℃，為了避免后期高溫，應(yīng)在適宜播期范圍內(nèi)盡量早播。
一般當(dāng)5公分地溫穩(wěn)定在12℃以上、日平均氣溫達(dá)到14.5℃時，就可播種。
三、胡蘿卜種植的品種選擇
春播應(yīng)采用冬性較強(qiáng)耐抽薹的品種，并且要根據(jù)當(dāng)?shù)貛垐鱿M(fèi)特點(diǎn)，選擇巿場消費(fèi)者對路的中早熟品種。一般京、津、滬等大中城巿消費(fèi)者宜選用果皮、果肉及中心柱全紅的品種。
目前較好的品種如日本黑田五寸、改良黑田五寸、廣島、映山紅和韓國五寸等，還有我國傳統(tǒng)農(nóng)家品種小頂紅、扎地紅等地方胡蘿卜品種。
四、胡蘿卜種子的浸種催芽
胡蘿卜多干籽直播，但早春小拱棚播種，氣溫、地溫都低，不利于種子發(fā)芽和出土。為了保證胡蘿卜出苗整齊和幼苗茁壯，可采用浸種催芽后再播種，可提早出苗5－6天，且增產(chǎn)顯著。方法是：
播種前搓去種子上的刺毛，將種子放在30℃－40℃溫水中，浸泡12小時，撈出后用濕布包好，置于25℃－30℃下催芽，每天早晚用清水沖洗一次，保持種子濕潤和溫濕度均勻，3－4天待大部分種子露白后，即可播種，發(fā)芽率高的種子一般畝用種量300克。
