封凍水的澆灌時間以11月份的白天（融化時）、夜間（封凍時）為宜，早晨還可以趁土壤化凍前撒施適量的細(xì)圈肥，這樣能避免澆灌封凍水后地面出現(xiàn)龜裂現(xiàn)象。
土壤解凍后菠菜會開始返青，此時要為它覆蓋薄膜，以提高其品質(zhì)和產(chǎn)量。
心葉開始生長時，于晴朗天氣澆灌返青水，澆水量宜小不宜大。若種植地為鹽堿地，則可以適當(dāng)增加澆水量，避免土壤返鹽。
如果種植地里面的土壤性質(zhì)為沙壤土，則可以將澆水時間適當(dāng)提前，因?yàn)檫@類土壤的溫度回升較快。
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