西洋芹的成株個(gè)體較大，栽植密度比本芹稀得多。猶他系統(tǒng)品種的株行距為30厘米×50厘米-60厘米，也可大小行定植，株距25厘米-30厘米，大行距70厘米- 80厘米，小行距30厘米，畝栽3700株-4500株。
剛定植后的兩個(gè)星期內(nèi)，要勤澆水，保持土表濕潤(rùn)，并降低地溫，促使盡快緩苗生長(zhǎng)。每2天～3天澆水一次。定植后半個(gè)月內(nèi)中耕一次，深度2厘米-3厘米，打碎土坨，并摘除下部的黃葉帶出田外。
定植后半個(gè)月，植株生長(zhǎng)速度加快，葉柄明顯直立伸長(zhǎng)，開(kāi)始進(jìn)入產(chǎn)品形成期，這時(shí)除注意澆水保持土壤濕潤(rùn)外，還應(yīng)開(kāi)始追肥。西洋芹定植后至采收，一般追肥3次-4次。
第一次在中耕后，植株開(kāi)始長(zhǎng)出新葉時(shí)進(jìn)行，此時(shí)小苗生長(zhǎng)迅速，需要較多的氮肥，可每畝追施尿素10公斤或碳酸氫銨20公斤-25公斤或硫酸銨15公斤-20公斤。追肥應(yīng)施于行間，最好用化肥深施器施入5厘米-10厘米土層內(nèi)，施肥后及時(shí)澆水。
第二次追肥在定植后30天-40天，西洋芹植株高度達(dá)35厘米-40厘米時(shí)進(jìn)行。這次追肥仍以速效氮肥為主，每畝施尿素10公斤- 15公斤，因這時(shí)植株已較大，不宜撤施，可先將尿素溶于水中，然后澆灌。
第三次在定植后45天-55天，這時(shí)氣候已轉(zhuǎn)涼，非常適合西洋芹的生長(zhǎng)，西洋芹的產(chǎn)量主要是在這時(shí)至采收前這段時(shí)間內(nèi)形成的，故這次追肥要重，每畝是在這時(shí)至采收前這段時(shí)間內(nèi)形成的，故這次追肥要重，每畝施復(fù)合肥20公斤，并結(jié)合澆水沖施人糞尿750公斤-1000公斤或尿素10公斤-15公斤。并從這時(shí)開(kāi)始，從加大澆水量，滿足需水高峰期的水分要求。
這次追肥以后，葉柄明顯肥大生長(zhǎng)，田間開(kāi)始封行，以后追肥可根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)而定，有缺素癥狀的要及時(shí)有針對(duì)性地追肥。
