印度南瓜的耐熱性較中國南瓜稍差，但在不同省市地區(qū)及覆蓋保溫等條件下一年也可栽培多季，尤其是自20世紀(jì)90年代以來，隨著小型高品質(zhì)印度南瓜品種（又稱栗面南瓜、日本南瓜或西洋南瓜）的引入，印度南瓜在保護地中的栽培面積也形成了一定的規(guī)模。其主要栽培茬口有保護地越冬栽培及冬春早熟栽培（包括溫室及大、中棚覆蓋，小拱棚覆蓋栽培）、春季露地栽培、夏季露地（或遮陽網(wǎng)覆蓋）栽培及秋季栽培。每茬都有各自適宜的播種期。而各個不同的地區(qū)，因各地氣候條件差異，其相應(yīng)的播種期又各有所不同，同時結(jié)合前茬作物騰茬時間可提前或推后播種期。
華北地區(qū)保護地栽培主要以冬春栽培為多，主要是在元旦和春節(jié)期間作為特菜供應(yīng)市場，其他茬口也有一定面積栽培；露地一般只在春季進行，秋季因受病毒病等的影響栽培很少。露地栽培的生育期在4-8月份，可作為增加夏淡季蔬菜供應(yīng)中的花色品種之一。印度南瓜的前茬可安排根茬菠菜或速生早熟春播葉菜，如油菜、小白菜、茼蒿、水蘿卜、早熟甘藍等；后茬可直接種秋播大白菜或晚秋菠菜等。由于集中栽培印度南瓜時，生長中后期爬蔓占地較多，為了節(jié)約土地，充分利用空間和
