近年，隨著蔬菜生產(chǎn)的迅猛發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)蔬菜產(chǎn)品的需求正在由數(shù)量消費(fèi)型向質(zhì)量消費(fèi)型過渡。－方面人們的消費(fèi)觀念開始發(fā)生變化，消費(fèi)者已不僅僅滿足于蔬菜產(chǎn)品的充足數(shù)量，而且更加注意其整潔美觀的外形、鮮艷的色澤、精美的包裝，并且開始追求品種多樣，風(fēng)味口感佳良，富含營(yíng)養(yǎng)，具有一定的食療保健效果，清潔無污染，食用方便等更高層次的消費(fèi)目標(biāo)。為了適應(yīng)巿場(chǎng)的變化，蔬菜在種植花色品種上發(fā)生了很大變化，出現(xiàn)了蔬菜種類多樣化的生產(chǎn)方式。金皮西葫蘆又稱香蕉西葫蘆、珍珠西葫蘆，原產(chǎn)于韓國(guó)。該品種早熟，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，主蔓結(jié)瓜，蔓長(zhǎng)可達(dá)1米。坐果率高，單株結(jié)瓜可達(dá)10個(gè)以上。豐產(chǎn)抗病。果實(shí)皮色金黃，肉脆汁多，風(fēng)味上乘，商品性及觀賞性俱佳。果長(zhǎng)25公分，直徑4公分，單瓜重250克。大同巿2003年引進(jìn)該品種進(jìn)行日光溫室春早熟栽培，畝產(chǎn)達(dá)4000千克。其主要栽培技術(shù)如下：
一、育苗
大同地區(qū)春早熟栽培育苗于1月中下旬在保溫性能良好的日光溫室進(jìn)行。每畝用原種25～30袋（每袋75～80粒）。秋延后栽培應(yīng)在9～10月份育苗。
1．苗床準(zhǔn)備。育苗床應(yīng)在播種前20～30天準(zhǔn)備好，每畝施腐熟的有機(jī)肥4500～7500千克。淺翻耙平、做畦。育苗畦做好后，立即覆蓋塑料薄膜。夜間加蓋草苫子。盡量提高地溫。營(yíng)養(yǎng)土配制比例為：大田土與腐熟的廄肥比為6∶4，最好用酵素菌堆肥，混合后過篩，每立方米加三元復(fù)合肥1～2千克，對(duì)50％多菌靈200克，配合好備用。
2．催芽播種。播前應(yīng)先行浸種催芽。催芽前用50～60℃的溫水浸泡種子10～15分鐘，并不斷攪拌，以消滅種子攜帶的病菌，減少病害。亦可用1％高錳酸鉀浸種20～30分鐘，或用1％磷酸三鈉液浸種15分鐘，以消滅種子上的病毒，預(yù)防病毒病。消毒后冼凈，再浸種3～4小時(shí)，后撈出，置于紗布中，放在25～30℃的溫度環(huán)境中催芽。約2～3天后，種子發(fā)芽即可播種。一般將催好芽的種子直接播在裝好土的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。播前均應(yīng)先澆1次透水，待水滲下方可播種。種子平放，芽尖向下，上覆土1.5～2公分。
