香瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經(jīng)。具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效。用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等癥有較好的治療作用。
一、香瓜的保健功效
1、清暑熱，解煩渴香瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素b。、c等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。
2、幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，香瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質(zhì)轉變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，對腎病患者有益。
3、保護肝臟，香瓜蒂所含的葫蘆素b能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。
4、催吐，香瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素b、e等結晶性苦味質(zhì)，能刺激胃粘膜，內(nèi)服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無虛脫及中毒等弊端。
5、殺蟲，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用于治療蟲積病癥。
6、補充營養(yǎng)，香瓜熟肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養(yǎng)素，幫助機體恢復健康。
二、香瓜的食療作用
1、甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經(jīng)。
2、具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效。
3、用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等癥。
三、香瓜的藥用價值
《本草綱目》：甜瓜，北土中州種蒔甚多。二、三月種下，延蔓而生、葉大數(shù)寸，五、六月花開黃色，六、七月瓜熟，其類甚繁，有團有長，有尖有扁，大或徑尺，小或－捻，其棱或有或無，其色或青或綠，或黃斑糝斑，或白路黃路，其瓤或白或紅，其字或黃或赤，或白或黑。甜瓜子曝裂取仁，可充果食。
