豇豆根深耐旱，生長旺盛，比其他豆類蔬菜更易出現(xiàn)營養(yǎng)生長過旺的現(xiàn)象，而影響開花、結(jié)莢，在田間管理上要先控后促，防止莖葉徒長和早衰。
豇豆從定植（播種）到開花前以控水中耕保墑為主，進(jìn)行適當(dāng)蹲苗，促進(jìn)開花結(jié)實(shí)；坐莢后要充分供應(yīng)肥水，使開花結(jié)莢增多，并防止植株脫肥早衰；第1次產(chǎn)量高峰出現(xiàn)后，仍要增加肥水，促進(jìn)側(cè)柱萌發(fā)和側(cè)花芽的形成。具體做法是育苗豇豆?jié)捕缢途徝缢螅S即中耕、蹲苗、保墑提溫，以促進(jìn)根系發(fā)育，控制莖葉徒長，從而避免第1花序節(jié)位升高、花序數(shù)減少、側(cè)枝萌發(fā)及中下部空蔓。
在出現(xiàn)花蕾后可澆小水，再進(jìn)行中耕。初花期不澆水。待蔓高達(dá)1m時(shí)，葉片變厚，根系下扎，節(jié)間短，第1花序開花坐英后．幾節(jié)花序顯現(xiàn)時(shí)，要澆足頭水。
頭水后，莖葉生長極快，待葉片顏色變深．中、下部果莢伸長，中、上部花序出現(xiàn)時(shí)，再澆第2次水。以后進(jìn)入結(jié)莢期，則要見干就澆水，經(jīng)常保持濕潤．才能獲得高產(chǎn)。
