(1)武夷巖茶產(chǎn)于福建武夷山??嗨釡?zé)o毒,功能消食下氣,醒脾解酒?!侗静菥V目拾遺》對(duì)武夷巖茶的評(píng)價(jià)是:“諸茶皆性寒,胃弱食之多停飲,惟武夷性溫,不傷胃,凡茶僻停飲者不宜之。”福建中醫(yī)學(xué)院盛國(guó)榮教授說(shuō):武夷茶,溫而不寒,久藏不變質(zhì),昧厚不苦不澀,香勝白蘭,芬芳馥郁。提神,清食,下氣解酒,性溫不傷胃。
(2)雨前茶產(chǎn)于杭州龍井。性寒而不烈。治風(fēng)寒無(wú)汗,三陰瘧疾,偏正頭風(fēng),風(fēng)痰癇病,噫氣腹脹,五色痢,遠(yuǎn)年痢,羊兒瘋,豬癲,楊梅瘡。盛國(guó)榮教授說(shuō):雨前明目,利咽下逆氣,補(bǔ)元?dú)?,益心神,通七竅,消宿食,清六經(jīng)火。
(3)羅介茶產(chǎn)于浙江長(zhǎng)興縣羅介山。味甘,氣香,性平?!侗静菥V目拾遺》說(shuō)它“滌痰清肺,除煩消臌脹”,并提供了“治咳喘秘方:用川貝母、茶葉各一錢,米糖三錢,共為末,滾湯下”。這種茶是治上焦痰熱之良品。
(4)六安茶又稱六安瓜片,產(chǎn)于安徽六安的霍山。性味、功能與其他茶大致相同。能清骨中浮熱。陳六安茶配金銀花為末,常服,可免天花傳染,終身不出。
(5)松蘿茶產(chǎn)于安徽歙縣松蘿山上。據(jù)《本草綱目拾遺》記載,可以治療病后大便不通,頑瘡不收口,羊兒瘋,水臌氣臌,繡球風(fēng),黃病,一切風(fēng)兼熱者,還可以消積油膩,消火下氣除痰。
(6)安化茶產(chǎn)于湖南安化縣。《本草綱目拾遺》載:性溫,味苦微甘,食之清神和胃。
(7)嶠茶產(chǎn)于江西寧都縣。《本草綱目拾遺》記載:味苦,消宿食,降火利痰。
(8)普洱茶產(chǎn)于云南普洱山。味苦而澀,氣香而溫,能解酒,去油膩,為清胃生津、消食化痰之良品,其中以綠色者效果最佳?!侗静菥V目拾遺》云;普洱茶膏能治百病,如肚脹受寒,用姜湯發(fā)散,出汗即愈;口破喉頹,受熱疼痛,用五分噙口過(guò)夜即愈;受暑擦破皮者,研敷立愈。