五彩甘薯——京變:薯皮為粉紅色,薯肉為粉紅色,略帶紫心(顏色從里往外依次為紫色、紅色、黃色、白色、粉紅五種顏色)。甜度高,品質(zhì)好。
紫色甘薯——京薯6號(hào):薯皮、薯肉均為紫色,顏色鮮艷,甜度高,品質(zhì)好,出千率高。該品種主要用于工業(yè)深加工,可加工成甘薯片、薯脯、飲料等,顏色鮮艷自然,不用另加色素。
紅色甘薯——雙季短蔓紅心王:薯皮為粉紅色,薯肉為紅色,產(chǎn)量極高,一年可種兩茬,適用于早春保護(hù)地種植。
粉紅色甘薯-138:肉色粉紅色,屆鮮食品種。
橘紅色甘薯——徐薯55-2:薯皮黃色,薯肉橘紅色,含糖量較高,口味、品質(zhì)上乘。適于烤食、蒸食,薯塊長錘形,塊型均勻,耐貯、抗病。