土壤污染常造成辣椒減產、農產品質量下降、產品危害人體健康，影響大氣、水等生態(tài)系統的安全。
污染途徑主要包括：
(1)污水。污水灌溉或污泥作為肥料使用，常使土壤受到重金屬、無機鹽、有機物和病原體的污染。工業(yè)及城市固體廢棄物任意堆放，引起其中有害物的淋溶、釋放，也可導致土壤及地卜&1squo;水的污染。禽畜飼養(yǎng)場的廄肥和屠宰場的廢物，其性質近似人糞尿，利用這些廢物作肥料，如果不進行適當處理，其中的寄生蟲、病原菌和病毒等可引起溉，導致有害物質的積累、土壤板結、鹽分積累、土壤ph值發(fā)生變化，土壤牛態(tài)平衡受到破壞，從而導致土壤污染。
(2)地膜。主要是大量不溶解、不腐爛的廢舊、殘留地膜。土壤中的廢棄地膜會破壞耕作層的土壤結構，使土壤空隙減少，降低土壤的通氣性和透水性，使微生物和土壤動物的活力受到限制，同時不利于水分和營養(yǎng)物質在土壤中的傳輸，影響辣椒對水分和營養(yǎng)物質的吸收，阻礙辣椒種子發(fā)芽、出苗和根系生長，造成辣椒減產。
(3)農藥。噴施于辣椒植株卜的農藥，除部分被植株吸收和逸入大氣外，約有一半散落于農田，這一部分農藥與直接施用于土壤的農藥構成農田土壤中農藥污染的基本來源。
(4)化肥。凡未被植物吸收利用和未被土壤吸附固定的化學肥料，都在根層以下積累或轉入地下水，成為潛在的環(huán)境污染物。
針對土壤污染，在選擇辣椒田塊時，一定要選擇遠離污染源的地方。合理應用農用化學品，禁止用劇毒、高殘留農藥，推廣高效、低毒、低殘留農藥，生物農藥等。嚴格控制工業(yè)&1dquo;三廢”的排放，對工業(yè)排放的&1dquo;三廢”要進行處理，控制污染物的排放數量和濃度，使之符合排放標準。減少或消除污染物的排放，提高土壤凈化能力，增加土壤中有機質的含量，增加土壤對有毒物質的吸附能力和吸附量，提高土壤的凈化能力。
