芝麻大家在平時的生活中肯定經常會吃到，那么芝麻有什么功效與作用呢？一會我就為大家詳細介紹一下，另外我也會告訴大家一些芝麻的經典吃法，讓大家看看芝麻怎么吃最好。
芝麻的功效與作用 芝麻怎么吃好
1、芝麻的功效與作用
芝麻是一種營養(yǎng)豐富的食品，它含有大量的脂肪與蛋白質，而且還含有大量的天然油脂，其中亞油酸和油酸就都芝麻中最重要的存在。
另外，芝麻還含有一些維生素和多種礦物質，人們食用芝麻以后能降低膽固醇，也能降血壓，還能滋養(yǎng)肌膚和預防貧血。除了這些功效以外，黑芝麻還可以養(yǎng)血生發(fā)，能預防人類的須發(fā)早白。
2、芝麻炒制以后再吃好
芝麻炒制以后再吃，利于人類對它營養(yǎng)成分的吸收，大家平時炒制時可以把炒鍋燒干，把芝麻放入，用中小火慢慢的炒制，炒好以后取出降溫，再把它們壓成碎末，放入適量的食用鹽調勻，想吃的時候取出，不論是配面條還是饅頭，都會讓人感覺特別香。
3、芝麻與蜂蜜一起吃好
芝麻在食用時可以與蜂蜜與醋等食材一起吃，能起到預防高血壓和動脈硬化的作用，它們一起食用時，需要準備黑芝麻三十克，醋三十克和蜂蜜三十克，另外還要準備一個雞蛋的蛋清，把所有食材準備好以后，放在一起用筷子調勻，然后直接服用就可以，也可以把芝麻提前炒制一下，然后再調制，會讓調出的芝麻蜂蜜羹味道更好。
