茌梨生長勢強，長枝短截能抽生2～3個長枝，其余多為中枝，短枝很少；緩放也多抽生中枝，只在基部萌發(fā)少量短枝。
茌梨幼樹干性強，生長直立，主枝角度小，但成齡后主枝角度容易過度自然開張，可多采用背上枝換頭的方法來抬高角度。
茌梨幼樹期以短果枝結(jié)果為主，成齡后長、中、短果枝均可結(jié)果，腋花芽較多且結(jié)果能力較強。茌梨不易形成緊湊的短果枝群，結(jié)果部位容易外移，但隱芽萌發(fā)能力強，短截容易發(fā)枝，可對結(jié)果枝進行放、縮結(jié)合修剪，穩(wěn)定結(jié)果部位。適宜樹形為二層開心形。定植后先按主干疏層形整枝，多留主枝，以后再逐漸調(diào)整成二層開心形。幼樹主枝保持40度，延長枝第1年輕打頭，第2年回縮到適宜的分枝處，以增加枝條尖削度，促使骨架牢固。
茌梨的結(jié)果枝組更新容易，對大、中型結(jié)果枝組不要急于回縮，可在空間允許的情況下任其自然擴大，到枝組后部出現(xiàn)光禿時，再回縮更新，萌發(fā)的新枝很容易結(jié)果。
茌梨幼樹、成齡樹對修剪反應(yīng)均敏感，剪重了，全樹冒條，旺長；剪輕了，易出現(xiàn)光禿現(xiàn)象。幼齡樹修剪以輕為主，以疏為主，不可強調(diào)整形而強行修剪；大樹花芽多時，修剪宜稍重，但不宜枝枝重剪，直立強旺的去強枝留中庸枝，生長弱的要回縮復(fù)壯，果枝花芽成串時，要短截以提高坐果率，而大樹修剪過重，仍有全樹返旺的可能。
茌梨修剪適度標(biāo)準(zhǔn)是少跑條，不光腿。。
另外，茌梨在梨樹中是喜光性較強的品種，自然生長枝葉較稀，光照較好。
