3.4.4 核桃果實(shí)采收
核桃多數(shù)品種在白露節(jié)前后成熟，核桃成熟的特征是，外果皮由綠色變黃綠色，并且開(kāi)裂。當(dāng)核桃樹(shù)外果皮開(kāi)裂出現(xiàn)1/3的裂果時(shí)，即可采收。核桃脫青皮使用的方法有堆漚脫皮法、藥劑脫皮法、機(jī)械脫皮法。脫青皮后的核桃應(yīng)及時(shí)用水清洗，洗去殘留在上邊的污染物、泥土和纖維，進(jìn)行烤房烘干處理，再儲(chǔ)藏，無(wú)烘烤條件的地方將核桃及時(shí)進(jìn)行暴曬，干后再儲(chǔ)藏，避免長(zhǎng)時(shí)堆放致使核桃霉?fàn)€變質(zhì)，以保證核桃仁的品質(zhì)。
3.5 加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治
保護(hù)和利用害蟲(chóng)天敵，發(fā)揮其中自然控制作用是一項(xiàng)重要防治措施。可在核桃園內(nèi)套種綠肥或矮稈作物，創(chuàng)造有利于天敵棲息和繁殖的環(huán)境；其次是合理施用農(nóng)藥，根據(jù)蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)噴灑農(nóng)藥，盡量減少對(duì)天敵的殺傷作用。
冬、春季結(jié)合修剪，剪除蟲(chóng)害枝，清除蟲(chóng)繭，刮除樹(shù)干粗皮、翹，并集中燒毀或深埋；主干涂白，翻犁園土，消滅越冬蟲(chóng)源。提倡施用有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)復(fù)合肥，合理密植和間作，科學(xué)修剪，及時(shí)中耕管理。創(chuàng)造有利于核桃樹(shù)生長(zhǎng)和害蟲(chóng)天敵繁殖的生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，減輕害蟲(chóng)危害程度。
加強(qiáng)蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)工作，根據(jù)主要害蟲(chóng)發(fā)生的時(shí)間和危害特點(diǎn)，在主要害蟲(chóng)種群數(shù)量高時(shí)，可采用化學(xué)殺蟲(chóng)劑防治。4～5月，重點(diǎn)防治核桃扁葉甲淡足亞種、核桃長(zhǎng)足象，兼治芽蚜蟲(chóng)、葉蝸等。7月重點(diǎn)防治毛蟲(chóng)類(lèi)、刺蛾、兼治其他害蟲(chóng)；藥劑可選用25%西維因可濕性粉劑、2.5%功夫乳油5 000倍液、5%來(lái)神速靈乳油2 000倍液或滅殺斃等?；瘜W(xué)防治僅是突發(fā)狀態(tài)下的一種應(yīng)急措施，切忌長(zhǎng)期、持續(xù)和專(zhuān)用一種殺蟲(chóng)劑。
