適于栽培的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的葡萄優(yōu)良品種主要有以下幾個(gè);
(1)火紅無(wú)核。果穗圓錐形,帶副穗,平均穗重565克。果粒紅色。果肉脆,果汁較多,風(fēng)味甘甜爽口。無(wú)核。果肉硬度較大,耐貯運(yùn)。7月上旬果實(shí)成熟。座果率高,豐產(chǎn)。栽后第3年每1/15公頃(每畝)產(chǎn)1758公斤。在泰安市院內(nèi)小氣候條件下,不埋土防寒,可安全越冬。為極早熟鮮食良種。
(2)鳳凰51號(hào)。平均穗重300-400克,最大達(dá)1200克,果穗緊密,整齊。果粒玫瑰紅至紫紅色,外觀美麗。果肉肥厚較脆,汁多,甜酸適口,有玫瑰香味,品質(zhì)優(yōu)良。豐產(chǎn)。座果率高,采前不裂果,7月束8月初成熟。采后不脫粒,耐貯運(yùn)。適應(yīng)性較強(qiáng),耐高溫。較抗霜霉病等。
(3)黑豐。果穗大,平均穗重750克,最大達(dá)2000克。果實(shí)黑紫色,外觀誘人。8月上旬果實(shí)充分成熟,比巨峰早上市27天左右。座果率高,落花落果少,豐產(chǎn)。品質(zhì)優(yōu)良。耐貯運(yùn)。擾病、抗寒,適于露地及保護(hù)地栽培。
(4)山東早紅。果穗平均重400-500克。果實(shí)紫紅色,充分成熟紫黑色,有玫瑰香味。在濟(jì)南地區(qū)7月上旬成熟(比玫瑰香早1個(gè)月)。幼樹旱實(shí)、豐產(chǎn)。抗病。栽培容易。
(5)青島早紅。果穗甚大,一般穗重1000克左右,最大可達(dá)2000克。果穗圓錐形,較緊密。果皮紅紫色到紫黑色,較美觀。肉質(zhì)脆,甜酸適中,有玫瑰香味,風(fēng)味極佳。果粒大小整齊,且成熟期一致。早熟,比巨峰早成熟半個(gè)月。豐產(chǎn)。病蟲害輕。
(6)巨峰。果穗大,平均重299克,圓錐形。果粒著生稀疏,紫黑色。果皮較厚。肉肥厚,甜而多汁,品質(zhì)中上等。落花落果較重。豐產(chǎn)。較抗病,抗寒,抗高溫高濕,但不耐早。對(duì)肥水要求較高。8月中,下旬成熟。是優(yōu)良的生不耐旱。對(duì)肥水要求較高。8月中,下旬成熟。是優(yōu)良的生食品種。