巨峰葡萄是一個優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)品種，在一些地區(qū)生產(chǎn)中栽培面積較大。在科學管理的條件下很容易達到畝產(chǎn)3000一4000千克，甚至更高。但是，當其產(chǎn)量較高時，常常發(fā)生果實還未成熟，枝條還未充分木質(zhì)化的情況下就出現(xiàn)葉片老化干枯的現(xiàn)象。葉片過早老化干枯會使果實因營養(yǎng)不足而出現(xiàn)軟粒，上色不良，口味很淡的情況。發(fā)生這種情況的主要原因是葉片過早衰敗。
生產(chǎn)實踐表明，巨峰葉片早衰的原因有以下幾種：⑴定植溝（坑）太淺（?。?，土壤板結(jié)瘠薄，根系不發(fā)達。在果實迅速膨大和成熟期，養(yǎng)分水分供應(yīng)不足。⑵果實生長后期干旱脫肥。⑶植株負栽量過大，果實消耗養(yǎng)分過多，樹體衰弱。⑷老葉發(fā)生霜霉病、白腐病容易引起過早干枯衰敗。⑸不適當?shù)氖褂靡蚁├却呤靹┛稍斐扇~片老化早衰。
克服葉片早衰的對策有以下幾點：⑴定植溝（坑）應(yīng)不少于深0.5米，寬0.8米，以利于保水保肥，施基肥時不可在定植溝與施肥溝之間留有隔墻，以免限制根系伸展和對養(yǎng)分的吸收。⑵合理負載，勿使畝產(chǎn)超過3000千克，每果枝只留－穗果。⑶加強后期肥水，在前期肥水充足的情況下，果實開始著色后的8月初追施復(fù)合肥。如果要在9月末上巿，9月初還應(yīng)追施尿素。同時澆水。這樣可以使葡萄一直到霜凍前都保持旺盛生長發(fā)育。⑷注意藥劑防治霜霉病和白腐病，尤其要保護好大葉的生機和功能。⑸在產(chǎn)量較高的年份慎用乙烯利等催熟劑，尤其不可使葉片沾藥。⑹愛農(nóng)、葉面寶等營養(yǎng)劑對保護和強化葉片功能作用顯著，生長季節(jié)可適當應(yīng)用。
