5.水肥管理。
灌水則根據(jù)天氣情況和土壤保濕決定，一般在3月份植株發(fā)芽前灌一次，4月份開花前灌一次，5月上旬果實(shí)膨大時(shí)灌一次。6月后進(jìn)入雨季，則應(yīng)注意排水。
葡萄施肥應(yīng)把好六關(guān)，一是注重采后施入基肥。于10月上旬施肥，在－側(cè)開挖施肥溝，每畝施腐熟的雞糞3一6噸，加普鈣50千克、硫酸鋅3千克、硼吵3千克施于糞表面，然后填施土埋實(shí)。二是萌芽肥，于芽萌動(dòng)前7天施一次肥。三是催芽肥，在施基肥的另－方開施肥溝施尿素50千克/畝，進(jìn)壯梢壯花，四是幼果膨大肥。于套袋前（果子豌豆大時(shí)）時(shí)施復(fù)合肥50千克，（在施尿素的另－方）。五是上色肥。7月上旬每畝施鉀肥20一30千克,普鈣30千克。六是根外追肥。幼果期和迅速生長期噴施硼砂500倍液?；ū９?，成熟前噴磷酸二氫鉀300一500倍液增加果實(shí)含糖量，
6.病蟲害防治。
葡萄病蟲害比較多，特別在高溫多雨季節(jié)易大面積發(fā)生流行。易感黑豆病和霜霉病。冬季用波爾多液或5度的石硫合劑涂剪留的整個(gè)枝蔓。3月份在葡萄萌芽前用波美3一5度石硫合劑加200倍五氯酚鈉噴1一2次。萌芽后用1：0.3：240倍波爾多液噴一次，當(dāng)新梢長到30公分時(shí)用殺菌劑和波爾多液交替各噴一次。此期發(fā)現(xiàn)新梢感病，應(yīng)將感病新梢剪草除根下集中燒毀。開花前用半量式0.5：1：200波爾多液噴一次，花后10天再用800倍退菌特一次。6一8月份是發(fā)病高峰期。發(fā)病重的果園先用10一15%的硫酸銨噴1一2次。再用等量式1：1：200波爾多液噴一次以后用退菌特、百菌清、等與波爾多液或石硫合劑交替用藥，用藥時(shí)加3一5%的磷酸二氫鉀。主要蟲害有透翅蛾、小菜蛾等，可用50%敵敵畏800倍液殺滅。
7.采摘。
不宜提前采，否則不僅糖分低品質(zhì)差，而且不耐貯存。采后及時(shí)裝箱，低溫保存。
