科學(xué)運(yùn)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)

2014-05-25

葡萄無核化栽培技術(shù)首創(chuàng)于日本。1958年岸光夫和田崎在日本赤霉素研究會(huì)第二次大會(huì)上發(fā)表了用赤霉素處理玫瑰露獲得無核葡萄的報(bào)告,從此開始了葡萄無核化技術(shù)和無核化栽培。從60年代初開始,玫瑰露葡萄的無核化栽培在日本得到迅速推廣,目前日本應(yīng)用面積約700hm2。

無核化栽培葡萄的生長(zhǎng)、結(jié)果和生理特點(diǎn)及相應(yīng)的栽培技術(shù)的研究,日益受到重視。藥劑、品種、栽培技術(shù),三者密切結(jié)合,是葡萄無核化栽培成功的重要保證。當(dāng)前,中國的葡萄無核化栽培已引起有關(guān)方面的重視,除開展多方面的試驗(yàn)研究外,生產(chǎn)上也由試點(diǎn)和小面積應(yīng)用,向大面積推廣發(fā)展,但總的應(yīng)用面積還很少。

無核葡萄吃起來方便,風(fēng)味好,因而長(zhǎng)期以來成為人們喜食的一種珍果,也是當(dāng)今鮮食葡萄發(fā)展的一種趨勢(shì)。為獲得無核葡萄,除選育新的大粒無核葡萄品種外,利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和栽培技術(shù),使有核葡萄無核化有重要意義。例如:玫瑰露是日本的主栽品種,50年代末,由于產(chǎn)大于銷和新品種的競(jìng)爭(zhēng),出現(xiàn)了銷售困難,價(jià)格下跌。但自60年代初推廣無核化技術(shù)后,無核的玫瑰露售價(jià)比有核的玫瑰露平均高約1倍,產(chǎn)品一直暢銷,并至今在生產(chǎn)上仍占有很大的比重。30多年來,玫瑰露葡萄的無核化技術(shù),給日本帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。`

我所在葡萄無核化栽培的應(yīng)用始于1987年。1983年,我們首先在“京亞”(中國果樹研究所選育的早熟品種)葡萄上取得了成功。京亞葡萄采用無核化栽培的無核果實(shí)無核率達(dá)100%,而且無核果比有核果實(shí)還增大30%,著色、儲(chǔ)運(yùn)性更好,該成果曾獲科技進(jìn)步-等獎(jiǎng)。

1994年,我們開始在自已選育的“超藤”、“藤發(fā)”葡萄上運(yùn)用無核化栽培技術(shù),1997年取得了成功,1998年、1999年繼續(xù)驗(yàn)證該技術(shù),三年實(shí)踐證明:該兩品種生理特性和該項(xiàng)技術(shù)穩(wěn)定。2000年開始對(duì)該兩種結(jié)合該項(xiàng)技術(shù)公開試推廣。

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