一、防病治蟲，保護秋葉。首先應(yīng)留意在果實采收時要盡量減少對葉片的損害。另外，在通常情況下，應(yīng)盡量少用或不用打老葉的管理辦法，在生長后期要威嚴(yán)節(jié)制使用退菌特和硫制劑農(nóng)藥，以避免造成葉片過早老化下降光合效率。采果后，損害葡萄葉片的主要病蟲害有霜霉病、白粉病、浮塵子等，如采取每10天左右噴1 次3000倍乙磷鋁或1000倍瑞毒霉能有效避免霜霉病、白粉病的發(fā)生，對浮塵子可用1000倍氧化樂果加以防治。
二、合理施肥，恢復(fù)樹勢。葡萄采收完畢，要及早施足施好采后肥，聯(lián)結(jié)噴藥噴施2－3次0。3％的尿素或0。3％磷酸二氫鉀溶液，能有效地提高葉片光合效率，恢復(fù)樹勢，增長樹體營養(yǎng)。在結(jié)果多、樹勢偏弱的情況下可增施部分速效性氮肥，如腐熟的人糞尿、豬糞水、尿素等?；适瞧咸褕@施肥中最重要的－環(huán)，生產(chǎn)實踐表明，秋施基肥愈早愈好，通常情況下，畝用充分腐熟的土雜肥、圈肥、堆肥3000－5000千克，加過磷酸鈣20千克混雜后開溝施入，施后覆土并澆透水。
三、摘心抹梢，避免徒長。枝蔓的徒長，將耗費樹體大批的養(yǎng)分，應(yīng)采取摘心、抹除副梢等辦法節(jié)制其生長，以減少養(yǎng)分的無效耗費，促使主蔓及被保留的副梢粗壯，芽體豐滿充實。也可用噴0。05％的比久溶液抑制旺長。同時，還應(yīng)對枝蔓進行合理的修剪，粗壯的枝多留，瘦弱的枝少留，過密枝、細弱枝、病蟲枝應(yīng)及早疏除。
四、中耕松土，干凈果園。因采摘管理等操作頻繁，泥土易被踏實，采果后應(yīng)立刻進行一次中耕松土，增長泥土的蓬松透氣性，促發(fā)新根。還要聯(lián)結(jié)秋、冬季修剪，將果園內(nèi)的枯枝落葉、病蟲僵果徹底消除、集中銷毀，下降病蟲越冬基數(shù)，減輕翌年病蟲的損害。
五、減少損害，防逼冬芽。有些地方葡萄采收后，大批剪除副梢和老葉，既影響當(dāng)年枝條成熟，且易逼發(fā)冬芽，嚴(yán)重影響來年植株的生長和結(jié)果，通常采后不摘葉和少除梢，盡量保留茁壯枝葉。同時留意坎間作業(yè)時，避免機械損害枝葉，保證枝蔓正常老熟。
