葡萄園遇到暴雨后首先要及時(shí)清理果園、疏通田墑，做到－邊排水、－邊松土、－邊清溝理墑，防止園內(nèi)濕度過大。要及時(shí)抹除新梢，保持葡萄架內(nèi)通風(fēng)透光。要及時(shí)增施鉀、鈣及微量元素，結(jié)合噴施植物生長調(diào)節(jié)劑（如鈣鎂、天賜寶等），改善葉片功能，增強(qiáng)樹勢，提高抗病能力。另外要控制產(chǎn)量，合理負(fù)擔(dān)，按照植株的生長情況確定產(chǎn)量，一般成齡巨峰葡萄667平方米應(yīng)控制在2000千克左右。
為了避免和減少暴雨時(shí)期葡萄各種病害的發(fā)生，可采取以下技術(shù)措施：
1.推廣避雨栽培技術(shù) 葡萄避雨栽培即在葡萄生長季節(jié)，在葡萄頂上搭架覆蓋塑料薄膜，下雨時(shí)使水順膜流下再排出園外，不落在葉蔓、果上和園中。此技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：一是降低園中土壤水分和空氣濕度，有利于需年雨量600毫米左右、喜干燥氣候的歐亞群葡萄優(yōu)良品種拓寬種植區(qū)。二是濕度降低后，病菌繁殖力下降，可有效減輕黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病等的發(fā)生和危害，在多雨地區(qū)，與露地栽培相比，可降低黑痘病發(fā)病率60～90個(gè)百分點(diǎn)。三是減少噴藥次數(shù)和用藥量，既有利于生產(chǎn)無公害葡萄，又可節(jié)約農(nóng)藥、人工，降低生產(chǎn)成本。四是增加坐果率，增大果粒，減輕裂果，提高品質(zhì)。五是穩(wěn)定產(chǎn)量，提高收入，江蘇、山東、浙江－帶運(yùn)用證明，每667平方米可比露地栽培增收1000元以上。
2.推廣 ｖ字型 或 高寬垂 整枝方式 ｖ字型 或 高寬垂 整枝方式是目前生產(chǎn)鮮食優(yōu)質(zhì)葡萄采用的新的整枝方式，可以大大改善果園的通風(fēng)透光性，有利于減少病害發(fā)生和提高品質(zhì)。
3.推廣地膜覆蓋技術(shù) 果園地面覆蓋可以大大減少土壤水分，降低果園濕度，減輕病害發(fā)生。同時(shí)，地膜覆蓋還可以防止雜草生長，防止養(yǎng)分流失，增強(qiáng)光合效能，有利于提高品質(zhì)。
