一、落花落果原因
1.品種特性。如巨峰品種在遺傳上有胚珠發(fā)育不完全的特性，胚珠異常率高達(dá)48%，且其花絲向背面反卷，不利于授粉。有的品種是雌花結(jié)構(gòu)有缺陷，有的是雄蕊退化，雌能花品種授粉樹配置不合理，都會造成落花落果。
2.樹體貯存營養(yǎng)不足。葡萄的生長前期樹體貯存營養(yǎng)不足，使得不完全花期增多，胚株發(fā)育不良，花粉發(fā)芽率低，造成落果。由于葡萄的花量大，對水分和養(yǎng)分的消耗量也非常大，在葡萄花期缺少微量元素尤其是鉀、磷、硼等元素時，花的受精能力會下降，導(dǎo)致落花落果。
3.栽培管理技術(shù)措施不當(dāng)。施肥方案不合理，花前氮肥用量過多，花期過量灌水，整形修剪、新梢引縛、摘心、整穗等技術(shù)措施實施不當(dāng)，花期營養(yǎng)生長和生殖生長矛盾加劇，導(dǎo)致落花落果?；ㄆ趪娝帟齻^，影響受精，導(dǎo)致落果。
4.氣象因素。①花期氣溫。葡萄花期最適溫度為20一25℃，若開花前氣溫低于10℃，影響花芽的正常分化?；ㄆ跉鉁氐陀?4℃，花器發(fā)育不良而脫落?；ㄆ跉鉁爻^35℃，易造成花器萎蔫壞死。②花期降雨?；ㄆ诜赀B陰雨天氣使花冠脫落困難，花藥不能正常散粉。③日照不足。開花前持續(xù)寡照使新梢同化作用降低，花期果穗養(yǎng)分供應(yīng)緊張。
5.生理落果。當(dāng)葡萄的果粒長到3一4毫米大時，－部分果粒會因營養(yǎng)不良停止發(fā)育而脫落，稱為葡萄的生理落果。
二、預(yù)防措施
1.選擇優(yōu)良品種。選擇花器發(fā)育較健全的抗病葡萄品種，雌能花品種要合理配置授粉樹。
2.補(bǔ)充樹體營養(yǎng)。葡萄的養(yǎng)分供給大部分都在生長前期完成，補(bǔ)充養(yǎng)分的最佳時期是在采收后至防寒前，一般早中熟葡萄采收后、晚熟葡萄采收前施入，最晚在10月上旬。以人糞尿、畜禽糞、堆肥、廄肥為主，以氮肥全部用量的2/3，磷肥、鉀肥的全部用量的一半作為基肥－并施入。
