在西瓜開(kāi)花坐果和果實(shí)發(fā)育階段,精心護(hù)理果實(shí)也是提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。護(hù)理的措施有護(hù)瓜、墊瓜、翻瓜、豎瓜、曬瓜和蓋瓜等。
1、護(hù)瓜
從雌花開(kāi)放到坐果前后,子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩,易受風(fēng)吹、蟲(chóng)咬及機(jī)械損害,此時(shí)應(yīng)用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來(lái),稱護(hù)瓜。
2、墊瓜
當(dāng)西瓜果實(shí)長(zhǎng)到1~1.5千克時(shí),將瓜下面的土塊敲碎整平、墊上草或細(xì)沙土,即墊瓜。
3、翻瓜
即不斷改變果實(shí)著地部位,使瓜面受光均勻,皮色一致,瓜瓤成熟度均勻。
翻瓜一般在膨瓜中后期進(jìn)行,每隔5~6天翻動(dòng)一次,可翻2~3次,翻瓜應(yīng)在晴天下午瓜柄水分減少,不易折斷時(shí)進(jìn)行,用雙手操作,每次翻動(dòng)的角度不易過(guò)大,著地面顯露即可,以免扭傷和擰斷瓜柄,每次翻瓜應(yīng)朝同-方向進(jìn)行。
到西瓜成熟采收前幾天,可將瓜豎起來(lái),以利果形圓正、瓜皮著色良好,否則,著地處見(jiàn)不到陽(yáng)光,呈黃白色,不但影響果實(shí)外觀,而且果皮的厚薄不均勻,果味淡,品質(zhì)差。
4、曬瓜和蓋瓜
西瓜的曬和蓋,以“小時(shí)曬、熟時(shí)蓋”為原則。在未成熟的綠色果皮中,含有大量葉綠素,所制造的光合產(chǎn)物直接輸給果實(shí),促進(jìn)糖分的積累,因此小時(shí)要曬。
當(dāng)果實(shí)快要成熟時(shí),果皮中的葉綠素逐漸分解,光合作用下降,果實(shí)內(nèi)部主要是有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化,而不是制造和積累。如在強(qiáng)光的直接照射下,易引起日燒病,因此當(dāng)果實(shí)快要成熟時(shí),要用葉片遮蓋。